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Un percorso di tre ore nel mondo del cioccolato, dalle caratteristiche organolettiche ai principi di abbinamento. Degusteremo diversi tipi di cioccolato, imparando ad analizzarne le peculiarità, ed accompagnando con frutta, infusioni, spezie e vini.
Un percorso di tre ore nel mondo del cioccolato, dalle caratteristiche organolettiche ai principi di abbinamento. Degusteremo diversi tipi di cioccolato, imparando ad analizzarne le peculiarità, ed accompagnando con frutta, infusioni, spezie e vini.
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